BUDÍN HÚMEDO

¿QUÉ NECESITO?

3 tazas de harina leudante

1 taza de azúcar

1 taza de leche descremada

1/2 taza de aceite

2 huevos

Para saborizar: Esencia de vainilla, ralladura de limón, naranja, etc.

¿CÓMO SE HACEN?

Primero integramos los huevos con la leche, el aceite y saborizamos

Luego, comenzamos a agregar los secos, el azúcar y la harina

Una vez integrado todo, como es una masa tan versátil, podemos hacer nuestros budines como mas nos guste.

 Podemos agregarle nueces picadas o canela como en este caso:

Luego los ponemos en moldes previamente enmantecados y enharinados y al horno, a fuego lento 180°

Estos tienen frutas abrillantadas y otros chips de chocolate

Y estos les agregue un glasé (Hecho con 250 g de azúcar impalpable, una clara, jugo de un limón y mucho batido a mano hasta que pierda el brillo) y decore con cerezas y mini cookies de chocolate.

Enjoy!