Bocaditos Cabsha

Sii ahora Cabsha tiene competencia, porque me salieron iguales! Para quien no los conozca, estos son unos bocaditos rellenos con una buena cantidad de dulce de leche y cubiertos con chocolate. Solo apto para golosos. ¿Quieren la receta? 

¿QUE NECESITO?

1 bolsita de cápsulas de hostia
400g de dulce de leche repostero
1 copita de Ron*
1 copita de vino Oporto*
150g de chocolate cobertura semi amargo

¿COMO SE HACE?

Antes que nada les muestro una foto de lo que son las cápsulas de hostia, se las compra en cualquier cotillón o casa de repostería, son muy económicos y son el ingrediente fundamental para estos bocaditos:

Ahora bien, vamos a preparar el relleno. En un bol ponemos nuestro dulce de leche y le agregamos la copita de Oporto y la de Ron. Si los quieren más borrachitos pueden agregarle más Ron.

*Una lectora, Luciana, me pasó el dato de utilizar una copita de algún licor que contenga amarula, para que queden 100% iguales a los originales!!! wow!!! :D

Una vez listo el dulce vamos a rellenar cada cápsula con una cucharadita de dulce de leche.


Y una vez rellenas todas las cápsulas, disponerlas sobre una rejilla con una fuente por debajo para poder bañarlas con el chocolate. 

Pueden comprar chocolate para taza y derretirlo a baño María con un poquito de agua o comprar de esos chocolates que vienen listos en una manga para derretir y bañar, como los de la marca Aguila. 


Bañamos con cuidado nuestros bocaditos, arreglando los bordes con un cuchillo si es necesario y dejamos que enfríen.

Y listos estos bocaditos para disfrutar con un café.

 Felíz día de la Mujer a todas las cocineras que me lean!! Pueden sacar un bocadito o dos en nuestro día! A ver si hoy alguien nos cocina algo a nosotras? ;) a mi me están cocinando algo rico mientras posteo esto.

Enjoy!