Ayer rendí en mi curso de Repostería Internacional e hicimos una demostración al público, estuvo todo muy bonito, tortas bellísimas asique quería mostrarles un poquito de eso.
A mi me tocó rendir una torta que aún no subí la receta pero pronto lo haré, se llama Torta Molino de frutillas (aunque yo la hice con cerezas por la época) y el jurado me felicito por la presentación, me dijeron que mi torta estaba muy bien lograda y rica, crocante la masa, un toque ácido con cerezas y endulzado por una crema chantilly de chocolate. Me saque un 10 y el año que viene ya termino el curso y comienzo con decoración de tortas.¡Que ilusión me hace! Aunque confiezo que estoy comenzando la carrera de nutrición y esto es un poquito irónico jiji
Esta fue mi torta:
Esta soy yo, deliberando como cortar la torta:
Y estas fueron algunas de las tortas, de Repostería, de Decoración y de forrado de tortas:
